quarta-feira, 22 de outubro de 2014

RECEITA - BATATA Á PORTUGUESA GRATINADA

Ingredientes
5 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas finas
1 cebola cortada em rodelas
100 g de presunto picado
100 g de mussarela picada
100 g de bacon cortado em cubos pequenos
1 lata de creme de leite com soro
1 sache de tempero (sazon) de sua preferência
2 ovos
100 g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Manteiga para untar forma
Azeite para regar


Modo de Preparo
Em uma tigela coloque o creme de leite, os ovos, o queijo ralado, o tempero (sazón), o sal e a pimenta (opcional), misture tudo
Reserve
Em uma forma untada com manteiga coloque as batatas de uma forma que cubra toda forma
Acrescente a cebola cobrindo a batata
Logo em seguida coloque o bacon e o presunto
Acrescente o creme com as especiarias que havia reservado distribuindo por toda a fôrma
Cubra com a mussarela e regue com azeite em seguida envolva a forma em papel alumínio, e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
Sirva quente e pode acompanhar com salada verde e carnes assadas. Fonte: Receitas Supreme

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